Veille réglementaire agroalimentaire

Le cadmium, un enjeu croissant pour la filière agroalimentaire Le cadmium est un métal lourd naturellement présent. Toutefois, les activités humaines ont considérablement augmenté sa présence dans l’environnement, notamment dans les sols agricoles. Aujourd’hui, ce contaminant représente un enjeu majeur de sécurité sanitaire pour l’ensemble de la chaîne alimentaire. Depuis

Les MOAH bientôt soumis à des teneurs maximales réglementaires : ce que les professionnels de l’agroalimentaire doivent anticiper La Commission européenne poursuit le renforcement de la sécurité sanitaire des aliments en préparant une modification du règlement (UE) 2023/915 relatif aux teneurs maximales applicables à certains contaminants dans les denrées alimentaires.

Le Japon constitue l’un des marchés agroalimentaires les plus attractifs au monde. Avec plus de 120 millions de consommateurs et des exigences particulièrement élevées en matière de sécurité alimentaire, le pays représente une opportunité majeure pour les industriels européens. Toutefois, exporter vers le Japon implique une parfaite maîtrise des réglementations

L’Anses analyse les risques sanitaires liés à une distribution d’eau sans chlore La Direction générale de la santé (DGS) a saisi l’Anses le 2 janvier 2023 afin d’évaluer les risques sanitaires associés à une diminution, voire à une suppression, de la chloration des eaux destinées à la consommation humaine (EDCH).

L’IFS Food est aujourd’hui l’un des référentiels les plus structurants dans l’industrie agroalimentaire. Que l’on travaille pour la grande distribution, en marque propre, en sous-traitance ou à l’export, difficile d’y échapper. Avec la publication de la version 8 du référentiel IFS Food, puis des différentes doctrines associées, les exigences montent

La question des PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées), souvent qualifiées de « polluants éternels », s’impose désormais comme un sujet prioritaire pour les acteurs industriels, les collectivités et les exploitants de réseaux d’assainissement. C’est dans ce contexte qu’a été publié l’arrêté du 20 avril 2026 (NOR : ATDL2610992A), venant modifier

Une nouvelle étape dans la lutte contre la destruction des invendus Le Règlement délégué (UE) 2026/296 du 9 février 2026, adopté par la Commission européenne, vient compléter le Règlement (UE) 2024/1781 relatif à l’écoconception des produits durables. On passe d’un principe général (ne plus détruire les invendus) à un cadre

Introduction : un tournant réglementaire majeur pour les emballages L’emballage consomme d’importantes quantités de matières premières. Au sein de l’UE, la quantité d’emballages produits ne cesse d’augmenter, tandis que les taux de réutilisation, de collecte et de recyclage demeurent faibles. Ceci constitue un obstacle majeur à la mise en place

En janvier 2026, un nouveau dispositif voit le jour dans l’écosystème agroalimentaire : l’IFS Local. Les cibles de cet IFS sont les producteurs et les fournisseurs locaux. Le programme de vérification est simplifié, celui-ci est plus léger qu’une certification complète de type IFS Food. Dans le but d’aider les petites

La Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD) a actualisé son cahier des charges le 31 mars 2026. Depuis le 31 mars 2026, ces nouveaux critères microbiologiques s’imposent aux marques de distributeurs (MDD), aux produits « premier prix » ainsi qu’aux matières premières. Ces critères sont directement applicables. Une évolution qui,