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Actu et Conseil
Une maladie animale émergente sous surveillance renforcée La dermatose nodulaire contagieuse (DNC) est une maladie virale réglementée qui touche exclusivement les bovins. Elle est causée par un virus du genre Capripoxvirus et se transmet principalement par des insectes piqueurs (moustiques, taons, mouches), ce qui explique sa diffusion rapide en période estivale. Longtemps cantonnée à l’Afrique […]
Veille réglementaire agroalimentaire
La réglementation française sur les Eaux Destinées à la Consommation Humaine (EDCH) franchit une étape décisive. Pour répondre aux enjeux de santé publique liés aux « polluants éternels », l’Arrêté du 11 janvier 2007 a été mis à jour afin d’encadrer strictement la présence des PFAS dans nos réseaux de distribution. Qu’est-ce que les PFAS […]
Actu et Conseil
Le marché canadien reste une destination stratégique pour de nombreux acteurs européens de l’agroalimentaire. Mais qui dit export vers le Canada dit conformité réglementaire stricte, en particulier sur l’étiquetage nutritionnel. À partir du 1er janvier 2026, une évolution majeure du Règlement sur les aliments et drogues (RAD) vient renforcer les obligations d’affichage des valeurs nutritionnelles sur les produits préemballés. […]
Actu et Conseil
Longtemps considéré comme un danger principalement associé aux conserves familiales, Clostridium botulinum apparaît désormais dans des catégories de produits qui ne faisaient traditionnellement pas partie des aliments à risque. Les récents rappels publiés sur RappelConso mettent en évidence l’émergence d’une nouvelle problématique : confitures, soupes, ou encore préparations artisanales faiblement acidifiées peuvent désormais être concernées. […]
Actu et Conseil, Veille réglementaire agroalimentaire
Les rappels de produits contaminés par Salmonella spp. se multiplient régulièrement en Europe et en France, rappelant à quel point cette bactérie demeure un enjeu majeur de sécurité sanitaire. Qu’il s’agisse de viandes, d’œufs, de produits laitiers, de denrées sèches ou encore de préparations infantiles, la présence de Salmonella dans la chaîne alimentaire représente un […]
Veille réglementaire agroalimentaire
L’export vers la Corée du Sud représente une opportunité majeure pour les industries agroalimentaires européennes. Cependant, ce marché impose des règles d’étiquetage des allergènes particulièrement strictes et sensiblement différentes de celles en vigueur en Union européenne. Une mauvaise interprétation peut entraîner un refus de mise sur le marché, des rappels coûteux ou des blocages douaniers. […]
Actu et Conseil, Veille réglementaire agroalimentaire
Des audits 100 % sur mesure : l’expertise Axel Groupe au service de votre performance Dans un secteur où la rigueur est essentielle, l’audit joue un rôle central : maintenir la conformité réglementaire, garantir l’hygiène des sites, anticiper les risques et répondre aux exigences des référentiels (ISO 22000, IFS, BRC, Bio…). Chez Axel Groupe, nous […]
Actu et Conseil, Veille réglementaire agroalimentaire
Pois et lentilles : des légumineuses à surveiller Les pois (Pisum sativum) et les lentilles (Lens culinaris) font partie de la famille des légumineuses, très présentes dans les régimes végétariens, véganes ou à bases végétales. Pourtant, leur potentiel allergénique reste peu médiatisé — et surtout, non pris en compte dans la liste des allergènes à […]
Formation, Veille réglementaire agroalimentaire
Formation consacrée à l’Intelligence Artificielle (IA) Agroalimentaire Le 26 novembre 2025 à Toulouse Novotel Airport, de 9h à 17h30 L’Intelligence Artificielle (IA) s’impose désormais dans tous les secteurs, y compris l’agroalimentaire, où elle constitue un levier d’efficacité, de conformité et d’innovation. Après le succès de la première édition, Axel Groupe relance sa formation dédiée à […]
Formation, Veille réglementaire agroalimentaire
Formation « Actualité réglementaire de l’agroalimentaire » 2026 Nous avons le plaisir de vous annoncer notre prochaine formation « Actualité réglementaire de l’agroalimentaire », qui se tiendra le jeudi 12 mars 2026 à Toulouse, au Novotel Toulouse Airport. Cet événement désormais incontournable revient avec un programme complet et actualisé pour vous permettre d’anticiper les évolutions […]
Veille réglementaire agroalimentaire
Déclaration de conformité : nouvelle mise à jour du modèle ANIA La Plateforme Aliment Emballage (PAE) de l’ANIA a publié en 2025 une version révisée du modèle de déclaration de conformité à la réglementation relative aux matériaux et objets au contact des denrées alimentaires. Cette mise à jour intègre les commentaires transmis par la DGCCRF […]
Veille réglementaire agroalimentaire
Les fromages au lait cru occupent une place particulière dans notre patrimoine gastronomique français. Camembert de Normandie, Roquefort, Reblochon… ces produits d’exception séduisent par leurs saveurs authentiques et leur richesse organoleptique. Pourtant, derrière cette excellence gustative se cachent des enjeux de sécurité sanitaire que les professionnels de l’agroalimentaire ne peuvent ignorer. L’ANSES (Agence nationale de […]

Un ingrédient en tête ? Trouvons-le ensemble.

Axel Groupe, c’est bien plus qu’un moteur de recherche : c’est un réseau d’experts au service de votre performance agroalimentaire. Vous venez de lancer une recherche – farine, additif, extrait naturel, allergène ou ingrédient clean label ? Notre base de données produits s’enrichit chaque semaine grâce à nos partenaires et nos outils de veille.

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