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La variole du singe, vous connaissez. Sans doute avez-vous déjà entendu ou lu ce terme. Car il a été la source de nouvelles craintes. Alors que notre monde sortait à peine d’une crise due au Covid-19, voici que cette nouvelle maladie pointait le bout de son nez. Encore une maladie
La Direction générale de l’alimentation (DGAL) vient de publier ses orientations pour le programme 206 pour 2023. Le programme 206 ? Il s’agit là d’un programme qui se veut ambitieux sur la sécurité et la qualité sanitaires de l’alimentation. Et qui doit répondre à trois objectifs. Et tout d’abord un
En janvier 2026, un nouveau dispositif voit le jour dans l’écosystème agroalimentaire : l’IFS Local. Les cibles de cet IFS
La Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD) a actualisé son cahier des charges le 31 mars 2026. Depuis
En mai 2026, le référentiel FSSC 22000 franchit une nouvelle étape avec la publication de sa version 7. Pour les
Cadmium dans l’alimentation : risques, réglementation et enjeux pour les professionnels de l’agroalimentaire Dans un contexte de renforcement constant des
