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mai 10, 2022
Les tomates peuvent contenir de la toxine d'Alternaria
10
Mai

Recommandation à propos des toxines d’Alternaria

Alternaria, que voilà un si doux nom. Mais combien d’entre vous en ont déjà entendu parler ? Et pourtant ce nom doit éveiller le sujet de la sécurité alimentaire. Car il s’agit là de champignons qui produisent une toxine potentiellement dangereuse. Voire faisant partie des plus dangereuses au monde. Et qui vient de faire l’objet...
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dérogations sur l'étiquetage du tournsol
10
Mai

Dérogations sur l’étiquetage suite à guerre en Ukraine

La guerre sévit en Ukraine depuis plusieurs mois. Plus exactement depuis l’invasion de ce pays par la Russie en février dernier. Mais cela, vous le savez sans doute déjà. Car la presse s’en fait largement l’écho. Vous n’êtes pas, non plus, sans savoir que cette guerre a un impact sur notre économie. Et cela semble...
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Pizza ayant potentiellement été la cible de rappels
10
Mai

Nombreux rappels en France

Depuis deux mois les rappels alimentaires se succèdent en France. Et ceux qui n’en ont pas encore entendu parlé vivent, sans doute, à l’écart du monde. En effet plusieurs rappels, concernant des marques faisant partie du paysage, se sont succédé. Et ont fait les choux gras de la presse. Bien sûr, pour le consommateur, la...
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Présentation de notre chaîne les Recettes d’AXEL

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