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Utiliser l’IA générative dans l’agro-alimentaire

L’IA générative fait désormais partie de notre quotidien. Disponible en version gratuite, elle est de plus en plus utilisée, autant à titre personnel que dans la plupart des milieux professionnels. Elle bouleverse nos habitudes. Elle induit aussi de nombreux changements et questionnements. Chez Axel Groupe, nous prenons le parti de nous emparer du sujet de l’IA générative dans le domaine agro-alimentaire dès à présent.

En effet, aujourd’hui la question n’est plus de savoir si on doit l’utiliser ou pas. Il s’agit de savoir comment l’utiliser de façon efficiente. Comprendre son utilisation, ses intérêts et savoir l’utiliser de façon éclairée pour rester efficace et serein dans son activité. C’est d’ailleurs ce que nous vous proposons dans notre formation « Utiliser l’IA générative dans le secteur agro-alimentaire ». Cette formation, conçue et animée par Bruno Séchet, consultant aguerri du secteur, aborde de façon très pragmatique les intérêts d’avoir recours à l’IA pour certaines tâches bien spécifiques.

Utiliser l’IA générative pour des tâches répétitives et chronophages

L’Intelligence Artificielle modifie en profondeur le monde du travail et nos façons de travailler. Certaines tâches, notamment les plus chronophages, peuvent désormais lui être déléguées. Alors pourquoi s’en priver ?

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Analyser et traiter des données

En effet, l’IA générative est très efficace pour analyser et traiter des masses de données importantes. Dans de nombreuses entreprises agro-alimentaires, des données restent inexploitées faute de temps.

Utiliser l’IA pour le faire est un réel gain de temps. C’est un outil qui, en exploitant des données, pourra vous aider à améliorer, in fine, les prises de décisions.

Synthétiser des documents

Le domaine agro-alimentaire est soumis à de nombreuses exigences réglementaires. Il peut être parfois fastidieux de prendre connaissance de règlements de plusieurs pages, de les synthétiser ou de comparer des évolutions entre deux documents. Mettre à profit l’Intelligence Artificielle pour ce type de tâches permet un réel gain de temps. Le temps libéré peut ensuite être utilisé pour des tâches à plus grande valeur ajoutée !

Utiliser l’Intelligence Artificielle générative pour vérifier et générer des données

Vérifier la conformité de son étiquetage

Passage obligé de la réglementation agro-alimentaire : l’étiquetage. Pour être assuré que votre étiquetage est conforme à la réglementation, l’IA vous sera d’une grande utilité. Elle est simple et facile à utiliser pour ce type de vérification puisqu’elle est capable de prendre en compte un nombre important de données.

Réaliser des documents essentiels

L’IA peut vous aider à réaliser des documents essentiels dans le domaine de la qualité agro-alimentaire. Il est en effet possible de l’utiliser pour générer une politique qualité ou établir un protocole de nettoyage. A l’aide de l’IA vous pouvez également élaborer un rapport à destination de votre direction à partir de données spécifiques.

Acteurs de l’agro-alimentaire, saisissez dès aujourd’hui l’opportunité d’être plus efficace dans vos métiers. Grâce à l’IA, vous pourrez gagner du temps sur des tâches répétitives et chronophages. Vous pourrez alors vous consacrer à des missions plus stratégiques, demandant réflexion et analyse fine de l’environnement.

Formez-vous à utiliser l’IA générative avec recul et efficacité avec notre formation « L’Intelligence Artificielle dans le secteur agro-alimentaire »

La prochaine session de cette formation exceptionnelle se déroulera à Toulouse, en présentiel, le 29 avril 2025*. 

Nous restons évidemment disponibles si vous souhaitez des conseils sur mesure ou des formations en intra.

*Axel Groupe est certifié Qualiopi. Votre OPCO est donc susceptible de prendre en charge cette formation.

Votre auteure : Audrey REY

Consultante qualité et fondatrice de Couleurs Qualité, Audrey accompagne les entreprises de l’agroalimentaire dans leur conformité réglementaire, leur gestion qualité et leur montée en compétences.

Elle intervient régulièrement aux côtés d’Axel Groupe pour partager son expertise terrain sur les sujets complexes comme les allergènes, l’export ou la traçabilité.

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