Les blinis font parler d’eux! Listeria inside…

Depuis quelques jours, plusieurs UVC de blinis sont rappelées en raison d’une contamination à la Listeria.

Les personnes ayant consommé ce produit et présentant de la fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui précisant qu’elles ont consommé des denrées susceptibles d’être contaminées par la bactérie. Le délai d’incubation de la maladie peut aller jusqu’à huit semaines.

16 Mini blinis de marque Casino

Conditionnement : 135g, code-barres : 3222471979006, date limite de consommation : 19/11/2018, lot : 183451, contact service consommateurs Casino : 0 800 13 30 16.

16 Mini blinis de marque Ronde des mers (E. Leclerc)

Conditionnement : 135g, code-barres : 3564700025635 – 02, date limite de consommation : 19/11/2018, code emballeur : EMB 14712 A, contact service consommateurs Leclerc : 0 800 86 52 86.

16 Mini blinis de marque Leader Price

Conditionnement : 135g, code-barres : 3 263859731113, date limite de consommation : 19/11/2018, lot 183451. L’enseigne Leader price se tient à la disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au 0 800 35 00 00.

16 Mini blinis de marque Cora

Conditionnement : 135g, code-barres : 3257980246813, date limite de consommation : 19/11/2018, lot 183451. Produits vendus dans les enseignes Cora et Match

 

Les raisons de cette contamination peuvent être nombreuses, toutefois les produits laitiers font partie des produits susceptibles de contenir la Listéria. Cette hypothèse serait valable uniquement si le produit n’était pas correctement cuit à cœur à 63°C car toutes bactéries pathogènes (Salmonelles et Listéria notamment) sont détruites à 63°C.