Depuis la parution du Réglement INCO, les exigences en matière d’étiquetage et plus particulièrement sur la clarté des étiquetages ne cesse d’augmenter. En 2016, le décret n°2016-1137 (du 19 août 2016) proposait l’indication de l’origine du lait et des viandes utilisées en tant qu’ingrédient et donc présentes dans les produits: pour la viande: lorsqu’au moins...Lire la suite