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juillet 12, 2018

Les zoonoses préoccupent toujours

Les zoonoses sont des maladies qui peuvent se transmettre de l’homme à l’animal et inversement. Elles sont souvent inapparentes chez les animaux et peuvent contaminer l’homme par les aliments. Il est donc essentiel d’en assurer une triple surveillance: sur l’animal, sur l’homme et sur les aliments. Trois quarts de tous les agents pathogènes qui apparaissent...
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