Month

mai 2018
30
Mai

Formation Inter-Entreprise Actualité Réglementaire

Vous souhaitez être à jour dans la réglementation? Alors rien de mieux qu’une journée de formation “Actualité Réglementaire” pour prendre connaissance de tous les points clés de l’année! Nous vous proposons une journée conviviale le Vendredi 5 octobre 2018 à Toulouse. Cette journée nous permet d’aborder toute l’ actualité réglementaire et de vous donner un...
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25
Mai

Les Pignons de Pin…Allergènes ou pas?!

Les Pignons de Pin mesurent entre 5 et 7 mm, ils se cachent dans le fruit du pin pignon, formant une petite amande blanche, croquante et douce…. Nous parlons de petite amande blanche, mais est-ce que les Pignons de Pin sont des allergènes??? Les allergènes alimentaires sont très variés, et les réactions allergiques variables d’un individu...
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16
Mai

Vague de rappels pour le Reblochon

Depuis une dizaine de jours, nous pouvons constater une multitude de rappels pour le Reblochon. 14/05/2018: Rappel Reblochon toutes marques (les lots commençant par 8CR) 15/05/2018: Rappel Reblochon de Savoie “Reflets de France” 450g (produits commercialisés du 27/01/2018 au 13/05/2018) 15/05/2018: Rappel Reblochon de Savoie 450g Fruitières Chabert (produits commercialisés du 27/01/2018 au 13/05/2018) 15/05/2018:...
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07
Mai

Rejets de CO2 : quel est l’impact de notre alimentation sur l’environnement ?

(Source: Bio à la une) Un distributeur en ligne de superaliments, Nu3, a mesuré l’empreinte carbone alimentaire de 130 pays, en relevant la consommation de viande de bœuf, de volaille, de poisson, mais aussi celle d’un régime à base d’ingrédients d’origine végétale. Alors, selon vous, quelle est la région de France où l’empreinte carbone est...
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Présentation de notre chaîne les Recettes d’AXEL

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